Retour aux sources : la magie des saveurs oubliées d’Europe centrale Dans un monde où la mondialisation tend à uniformiser les goûts et les cultures, il est de plus en plus rare de découvrir des trésors culinaires préservés dans les villages reculés. Pourtant, l’Europe centrale regorge de ces pépites gastronomiques, nichées au cœur de hameaux …
